Путешествия

Смородина черная, красная и белая. Свойства каждого вида и их различия

отдыхаем вместе

Когда речь идет о смородине, многие представляют только черные ягоды. Именно из них в основном готовят домашние варенья, сиропы, джемы, соки. Однако, помимо черной, есть еще красная и белая смородина. Эти виды также богаты необходимыми для организма витаминами и минералами и имеют широкое применение на кухне. Чем отличаются различные виды смородины? Какие ценные компоненты они содержат? Как они влияют на наш организм?

Черная смородина

Черная смородина растет на влажных и затененных территориях, особенно распространена в Азии, центральной и северной Европе. Плоды — мелкие, черные и круглые — идеально подходят для производства пищевых добавок и растительных препаратов. Кроме самих ягод, полезны семена (используются для получения масла) и листья (фитотерапия) смородины.

Черная смородина, как и другие ягоды, является ценным источником витамина С и антоцианов, которые относятся к семейству флавоноидов. Благодаря им смородина обладает антиоксидантными свойствами, помогает бороться со свободными радикалами, предотвращает преждевременное старение и развитие рака.

Черная смородина считается одним из лучших…

View original post ещё 1 192 слова

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: