28.09.2020

отдыхаем вместе

путешествуем и наслаждаемся жизнью

тест о суперпрдуктах

Тест: Как много вы знаете о суперпродуктах? Проверьте!

Что такое суперпродукты? Как они влияют на организм? Пройдите тест и убедитесь, что вы осознанно подходите к здоровому питанию.

1. Одним из основных критериев включения продукта в группу суперпродуктов является

Correct! Wrong!

Суперпродукты - это натуральные продукты, необработанные (или обработанные в незначительной степени), часто полученные из органических культур. Они являются богатым источником витаминов, минералов, антиоксидантов, аминокислот, белков, полезных жирных кислот и пищевых волокон. По этой причине считается, что они поддерживают профилактику и лечение таких заболеваний, как рак, гипертония и диабет.

2. Чтобы снизить калорийность рациона, лучше всего есть

Correct! Wrong!

Фасоль содержит большое количество белка, который не только повышает ощущение сытости после еды, но и ускоряет обменные процессы. Калорийность бобов аналогична мясу, но, в отличие от него, они содержит клетчатку и воду - компоненты, которые помогают быстрее удовлетворить аппетит, и чувство голода появляется позже. Включение в рацион бобов позволяет снизить его калорийность, не голодая.

3. Что означает выражение: суперпродукты обладают сильным антиоксидантным потенциалом?

Correct! Wrong!

Основной функцией антиоксидантов является предотвращение или замедление процессов окисления, которые приводят к образованию свободных радикалов. Избыток этих соединений является причиной окислительного стресса, который, среди прочего, влияет на разрушение клеточных структур в организме. Это приводит к развитию воспаления, а значит, развитию различных видов заболеваний, а также ускоренному старению.

4. Какой из этих продуктов лучше всего улучшает работу сердца?

Correct! Wrong!

Ягоды занимают первое место по антиоксидантной активности среди всех овощей и фруктов. Полифенолы, содержащиеся в плодах, укрепляют стенки кровеносных сосудов, а также поддерживают нормальное кровяное давление. Кроме того, они снижают уровень плохого холестерина ЛПНП и триглицеридов, тем самым снижая риск сердечного приступа. Следует помнить, что лесная ягода дает в среднем в 1,5 раза больше ценных соединений, чем черника, выращиваемая на плантациях.

5. Продуктом с самыми сильными противораковыми свойствами считается

Correct! Wrong!

Брокколи находится на вершине списка овощей, проявляя противораковые эффекты. И все благодаря сильному антиоксиданту – сульфорафану, который ингибирует мутации рака, происходящие на уровне генетического кода, облегчает разрушение раковых клеток и препятствует их распространению. Исследования подтверждают, что употребление сырой брокколи важно прежде всего для профилактики рака легких, простаты, молочной железы, кожи и толстой кишки.

6. В чем разница между слоуфуд и суперфуд – "медленной едой" и суперпродуктами?

Correct! Wrong!

Слоуфуд, как и суперфуд, представляет собой продукты органического земледелия, которые, согласно одноименному движению, возникшем в Италии в 1986 г., должны готовиться по традиционным рецептам. Одной из целей такого питания является предотвращение заболеваний, связанных с образом жизни, например, ожирения. Однако эти продукты не должны обеспечивать высоким количеством витаминов и микроэлементов. Гораздо важнее защищать местные деликатесы, пренебрегая фаст-фудом.

7. Ликопин является ценным соединением, найденным в...

Correct! Wrong!

Ликопин является важным питательным веществом и пигментом, который содержится в томатах, а также арбузах и красных грейпфрутах. Ликопин является антиоксидантом, который борется со свободными радикалами, ответственными за ряд заболеваний. Он положительно влияет на состояние суставов, защищает их от дегенеративных изменений, повышает устойчивость кожи к ультрафиолетовому излучению, поддерживает сердечно-сосудистую систему и дополнительно стимулирует иммунный ответ организма, что приводит к противораковым эффектам.

8. Матча это

Correct! Wrong!

Матча - это порошкообразный зеленый чай, который считается самым здоровым среди всех чаев этого вида. Было доказано, что одна чашка напитка содержит в 130 раз больше антиоксидантов, чем такое же количество традиционного зеленого чая. Он известен, прежде всего, своим эффектом похудения. Содержащиеся в нем полифенолы ECGC ускоряют обмен веществ и подавляют аппетит, способствуя снижению веса. Матча, как и кофе, оказывает стимулирующее действие, но в то же время снимает нервное напряжение, одновременно повышая способность концентрироваться и логически мыслить.

9. Какой продукт относится к суперпродуктам благодаря высокому содержанию витамина С и клетчатки?

Correct! Wrong!

Клюква предоставляет целых 13,3 мг аскорбиновой кислоты (витамин С) и 4,6 грамма клетчатки в 100 граммах, что делает ее одним из самых ценных плодов с точки зрения содержания этих компонентов. Клюква известна в первую очередь своим воздействием на здоровье мочевыделительной системы. Она поддерживает лечение цистита и предотвращает камни в почках. Противодействует образованию атеросклеротических поражений, что делает ее ценным продуктом в профилактике венозных тромбов.

10. Семена чиа, самый популярный суперпродукт в последнее время, отличаются особенно высоким содержанием

Correct! Wrong!

В состав семян чиа входят в основном жирные кислоты из групп омега-3 и омга-6. Важно отметить, что они присутствуют в правильных пропорциях - 30 и 40 % соответственно, что увеличивает их потенциал для здоровья. Один грамм семян содержит больше омега-3 жирных кислот, чем такое же количество лосося, который является его лучшим источником.

11. Какие орехи обеспечивают наибольшим количеством антиоксидантов?

Correct! Wrong!

Благодаря полезным для здоровья свойствам орехов стоит рассмотреть все их виды для включения в ежедневный рацион, однако, как показывают исследования, именно грецкие орехи обеспечивают наибольшим количеством антиоксидантных соединений. Также оказывается, что они имеют наилучшее качество - их антиоксидантный эффект в несколько раз сильнее, чем у соединений, содержащихся в витамине Е. Преимуществом грецких орехов является также тот факт, что они чаще всего употребляются в сыром виде, а не после термической обработки, которая отрицательно влияет на качество антиоксидантов.

12. Какой растительный источник белка лучше?

Correct! Wrong!

Вопреки распространенному мнению, соя обеспечивает самым ценным белком среди всех растительных продуктов. Более того, усвояемость соевого белка практически идентична усвояемости белка, содержащегося в говядине. Соя является источником многих ценных питательных веществ. 100 г сушеных семян почти наполовину покрывают дневную потребность в калии и почти на четверть - в кальции. Кроме того, в ней находится большое количество железа, магния и фосфора.

13. Какое утверждение о суперпродукте верно?

Correct! Wrong!

В петрушке присутствует соединение под названием миристицин, которое проявляет действие, подобное марихуане. Оно может вызывать эйфорические состояния и даже галлюцинации. Психоактивными свойствами обладает также содержащийся в петрушке апиол, который также может усиливать менструальные кровотечения и провоцировать сокращения матки, что особенно опасно для беременных.

14. Какой из следующих напитков принадлежит к группе суперпродуктов?

Correct! Wrong!

Вода является отличной альтернативой напиткам, которые обычно предоставляют относительно большое количество калорий. Соответствующая гидратация организма обусловливает правильное функционирование всех органов и систем. Вода участвует в ряде биохимических реакций, обеспечивает поглощение питательных веществ из пищи, участвует в процессах регулирования температуры тела. Кроме того, помогает очистить организм от токсинов, ускоряет обмен веществ и снижает аппетит, повышает работоспособность и насыщение кислородом клеток организма и даже способствует уменьшению целлюлита.

Тест: Как много вы знаете много о суперпродуктах? Проверьте!
Это плохой результат!

Ваше знание суперпродуктов оставляет желать лучшего. Неужели стоит так безразлично относиться к своему здоровью?
Могло быть лучше!

Есть еще много секретов здорового питания. Самое время изменить подход к нему, чтобы как можно дольше наслаждаться хорошим психическим и физическим состоянием.
Неплохо!

Вы много знаете о суперпродуктах и их влиянии на здоровье. Стоит немного расширить свои знания, чтобы в полной мере использовать свой потенциал.
Прекрасно!

Ваши знания о суперпродуктах находятся на очень высоком уровне. Мало кто может похвастаться таким хорошим знанием свойств суперпродуктов. Осознанный выбор продуктов питания положительно скажется не только на вашем физическом, но и на психическом состоянии. В конце концов, в здоровом теле - здоровый дух!
%d такие блоггеры, как: