Скрытый сахар — вы не ожидаете его в этих продуктах

Scroll down to content

В последние годы проблема ожирения стала более выраженной, и это связано с увеличением употребления сахара, содержащимся в пище. Годовое потребление сахара в среднем составляет 44,5 кг на душу населения!

Что интересно, это не «обычный» сахар, которым мы подслащаем кофе или чай, а тот, который производители продуктов питания пытаются скрыть под другими названиями. Вы найдете его в продуктах, которые едите ежедневно. Анализ их состава шокирует.

Продукты, в которых мы не ожидаем найти сахар

К сожалению, сахар часто содержится в продуктах, которые кажутся здоровыми. Для людей, пытающихся ограничить употребление сахара, составление ежедневного меню довольно обременительно.

А в это время специалисты по маркетингу прекрасно знают, что делать, чтобы мы доверяли упаковке и не вчитывались в состав продуктов, которые едим и пьем.

Где находится сахар?

Хлопья для завтрака

1. Fit-батончики

Оказывается, что продукты с надписью «fit», «sugar free» и даже «без сахара» являются кладезем подсластителей. Батончики, представленные на рынке в качестве альтернативы шоколадно-карамельным батончикам – сладкая ловушка. Часто 1/3 их состава — это сахар.

2. Хлопья

Особенно полны сахара те, на упаковке которых изображен стройный силуэт. В их составе можно найти тростниковый сахар, патоку, сахар, глюкозный сироп. Часто они покрыты сливочно-сахарной глазурью.

3. Кетчуп

Если в составе кетчупа сахар занимает второе место, пропустите этот товар и найдите тот, который не имеет его в своем составе.

4. Фруктовые йогурты

Обратите особое внимание на то, есть ли в йогурте фрукты или фруктовый наполнитель, который часто подслащен. Натуральный йогурт содержит только 4 грамма лактозы (сахара природного происхождения) в 100 граммах продукта. Фруктовые имеют 14 грамм! Это означает добавление в них 4 чайных ложек сахара.

5. Сушеная клюква

Трудно купить сушеную клюкву без сахара. Чаще всего, проанализировав состав, мы приходим к выводу, что фрукты в упаковке составляют всего 50 %, другая половина — сахар.

6. Хлеб

Темный хлеб обязан своему цвету не закваске, а мелассе, солоду и сахару. Очень важно внимательно прочитать состав. Если он недоступен, следует обратиться за разъяснениями к администрации магазина. Белый хлеб также может быть подслащен.

7. Детские соки и муссы

Перед покупкой, казалось бы, здорового мусса или сока для детей, стоит прочесть состав до конца. К сожалению, может оказаться, что они содержат большое количество сахара. До 5 чайных ложек!

Раз, два, три, четыре, пять… я иду искать!

Сахар играет в прятки с нами. В буквальном смысле. Ограничение или отказ от сахара – непростая задача, так как он побеждает в этой игре. Делая покупки, читайте этикетки, потому что враг номер один имеет много имен и прячется под разными названиями.

Список настолько длинный, что прежде чем вы научитесь инстинктивно избегать продуктов, содержащих сахар в различных формах, стоит взять с собой следующую шпаргалку.

Другие названия сахара:

  • глюкозный сироп;
  • глюкозно-фруктозный сироп;
  • коричневый сахар;
  • кукурузный сироп;
  • декстроза;
  • декстрин;
  • экстракт ячменного солода;
  • кристаллическая фруктоза;
  • глюкоза;
  • карамель;
  • концентрат фруктового сока;
  • лактоза;
  • мальтодекстрин;
  • мальтоза;
  • меласса;
  • мед;
  • сахароза;
  • сок сахарного тростника;
  • кукурузный солод;
  • кукурузный сироп;
  • рисовый сироп;
  • солодовый сироп;
  • сироп сорго;
  • коричневый рисовый сироп;
  • тростниковый сироп.

Надо признать, что это много, и если вы думаете, что результаты исследований, говорящих о том, что мы употребляем до 44,5 кг сахара в год, высосаны из пальца, проверьте состав продуктов, которые едите ежедневно.

Сахарные последствия — ожирение

Ожирение

Многие из нас сталкиваются с проблемой ожирения, которая является источником диабета, гипертонии и дегенерации коленного сустава. Это очень серьезные заболевания, приводящие к инвалидности и даже смерти.

Рост заболеваний диабетом лучше всего показывает, насколько трагично отказываться от профилактики — с 2013 по 2018 – на 13,7 %. Многие даже не подозревают о болезни, потому что диабет коварен.

И так, как же защититься от сахара? Читайте этикетки продуктов, которые покупаете для себя и своих близких, и выбирайте осознанно. Ваш организм обязательно отблагодарит вас за это.

One Reply to “Скрытый сахар — вы не ожидаете его в этих продуктах”

  1. Новая волна модная. Отказ от сахара. Раньше от жиров отказывались…

    А без жиров нельзя. Как и совсем без сахара нельзя, мозг откажет без глюкозы.
    Просто везде нужна мера и баланс, а не полный отказ))

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: